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Nouilles : pourquoi cet aliment venu d’Asie séduit de plus en plus les Français

Longtemps associées à la cuisine asiatique, les nouilles occupent désormais une place importante dans les habitudes alimentaires des Français. Faciles à préparer, économiques et déclinables à l’infini, elles séduisent aussi bien les étudiants que les familles. Mais derrière leur popularité se cachent de grandes différences nutritionnelles, notamment entre les nouilles traditionnelles et les versions instantanées.…

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