La consommation de vin continue de reculer en France à un rythme inédit. Longtemps considéré comme un pilier culturel et alimentaire du pays, le vin est désormais consommé de manière beaucoup plus occasionnelle, particulièrement chez les jeunes générations. En quelques décennies, la France est passée d’un modèle de consommation quotidienne à un usage davantage festif…
