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La production française de blé devrait atteindre 32 millions de tonnes en 2026, soit une baisse de 4 % par rapport à l'an dernier, selon les premières estimations publiées par le service statistique du ministère de l'Agriculture, Agreste. Ce recul intervient malgré une augmentation de 3 % des surfaces cultivées. Les épisodes de canicule survenus…