Un important incendie a ravagé le restaurant Chez Yvonne, établissement populaire du quartier Balma à Toulouse, tôt ce jeudi 11 décembre. Le feu s’est déclaré vers 5h30 et s’est rapidement propagé dans tout le bâtiment, sans faire de blessé mais mettant 49 salariés en chômage technique, selon les médias locaux.
34 pompiers mobilisés pour maîtriser les flammes
À leur arrivée, les pompiers du SDIS 31 ont constaté que le feu était totalement généralisé. Pour éviter toute propagation aux structures voisines, la gendarmerie, ENEDIS et GRDF ont été mobilisés en renfort. Grâce à quatre lances à eau et une échelle aérienne, le feu a pu être circonscrit vers 7h00, puis totalement éteint à 8h30.
Une enquête a été ouverte par la gendarmerie afin de déterminer l’origine de l’incendie, qui a lourdement touché l’établissement connu pour ses grillades et ses plats généreux.
