Le 6 février 1637, dans les tavernes d’Amsterdam et de Haarlem, les marchands venus échanger des contrats sur des bulbes de tulipe constatent un phénomène inattendu : les acheteurs se font rares. Depuis des mois, les prix s’envolaient. Ce jour-là, ils commencent à chuter brutalement. L’épisode passera à la postérité sous le nom de «…