在经历了2022-2023年的通胀风暴（这场风暴曾导致部分消费者远离有机产品）之后，Biocoop展现出复苏迹象，并对未来制定了宏伟计划。这家法国领先的有机商店连锁合作社于本周四宣布了一项雄心勃勃的扩张战略：到2029年开设160家新店，营收目标超过20亿欧元。2025年上半年，该集团销售额增长7,5%，超过1,8亿欧元。首席执行官弗兰克·庞塞表示，客流量增加和平均购物篮金额略有上升是业绩增长的主要原因。受此增长势头的鼓舞，Biocoop成员于6月批准了一项“Biocoop历史上规模空前”的投资计划，金额高达数千万欧元。
价格调整以吸引更多消费者
该合作社还计划解决近年来面临的主要障碍：价格。继今年10月将数百种产品的价格下调约7%之后，Biocoop承诺将进一步降价。其“承诺定价”计划在四年内将产品种类从200种增加到500种，而目前该合作社共有000万种产品可供选择。其理念很明确：不让有机产品成为少数人的专属奢侈品。“当销售情况良好时，我们希望与消费者分享价值，”Biocoop总裁亨利·戈德龙表示。
政治和集体抱负
除了商业扩张之外，该品牌还持续展现其积极的社会活动家形象。它强调需要公共机构，特别是机构餐饮部门，提供更有力的支持。《平等法案》（Egalim）规定学校食堂有机食品的配额必须达到20%，但这一目标目前仍远未实现。Biocoop通过其子公司Biocoop Restauration提供解决方案，该公司有望凭借新市场的开拓迅速实现营业额翻番。对于Henri Godron而言，这不仅仅是品牌发展的问题：“发展有机农业是应对气候、社会和粮食危机的唯一可靠途径。” 这番话听起来颇具挑战性，因为政府仍然对支持这个尚显脆弱但消费者似乎乐于接受的行业犹豫不决。
