À Eyzerac, petite commune de Dordogne, les slogans de la ZAD prennent un accent bovin. Ici, on ne défend pas une forêt ou un chantier, mais un troupeau. Depuis dimanche, un campement s’est dressé au cœur d’une exploitation agricole : la VAD est née — “vaches à défendre”. Objectif affiché : empêcher l’abattage préventif de 26 bêtes suspectées de tuberculose. L’éleveur, déjà frappé une première fois en novembre, a vu la moitié de son troupeau partir à l’abattoir. Depuis, il tient bon. Pas question, selon lui, de sacrifier les vaches restantes alors que toutes ne seraient pas contaminées. Il exige de nouvelles analyses. L’État, lui, invoque le principe de précaution sanitaire. Le bras de fer s’est tendu.
Le 23 mai, une première tentative de saisie infructueuse
Mais hier jeudi, en matinée, l’offensive a été relancée, plus massive. Drone, bétaillères, 25 gendarmes, vétérinaires et périmètre de sécurité sur 22 hectares : un déploiement impressionnant pour faire face à quelques dizaines de militants installés sous des bâches et autour de ballots de foin. La saisie a finalement commencé, sans heurts. Mais l’éleveur et ses soutiens ne désarment pas. Ils savent qu’ils ne gagneront pas forcément, mais espèrent au moins ralentir la machine. Derrière les barbelés, ce n’est plus seulement une affaire de vaches. C’est un cri contre une logique administrative perçue comme implacable, aveugle, et sourde aux réalités du terrain. En Dordogne, les vaches sont devenues un symbole. D’une lutte paysanne, d’un refus de se plier sans explication, d’un besoin de justice face aux décisions sanitaires radicales. Le troupeau est encerclé, mais la colère, elle, continue de brouter librement.
