在非餐饮连锁店中使用餐券的做法持续引发巨大争议。以家居装饰和日用品闻名的Hema超市获准使用餐券的决定,立即激起了餐饮业的强烈反应。这一举措被视为该体系逐步向餐饮业转变的标志,而餐饮业正因此遭受损失。与此同时,关于餐券未来走向的辩论仍在议会进行中。该行业的主要雇主组织UMIH已联系商务部长,提醒其注意Hema超市近期获准使用餐券一事。UMIH认为,Hema超市之所以能从这项权利中获益,是因为其食品主要以零食和糖果为主,这与餐券的初衷相去甚远。对于餐饮业代表而言,这一决定开创了一个令人担忧的先例,很可能会进一步扩大这种支付方式的使用范围。商务部的回应则试图从技术层面解释。零售连锁店的审批并非直接属于国家管辖范围,而是属于…… 国家膳食券委员会负责根据适用标准审查申请。因此,部长内阁强调,有争议的决定并非政治仲裁的结果,而是现行规则的适用,而这些规则源于一个已经十分广泛的监管框架。
餐馆老板们谴责的这种趋势
在致当局的一封信中,乌米赫组织警告称,他们认为该系统存在结构性缺陷。该组织表示,授权一个品牌像这样…… 喝骂 这将导致类似情况的激增。体育用品、服装和器材连锁店只需提供少量食品(哪怕只是微不足道的食品),就可能符合资格。对于本已因通货膨胀、成本上涨和消费模式改变而疲软的餐饮业来说,这种前景被认为是危险的。餐饮业者普遍反对将餐券的适用范围扩大到所有食品,而这项措施最初旨在作为临时措施。这项旨在提升购买力的扩展措施,现在被视为加剧了与大型零售商和非专业商店的竞争。据酒店餐饮业工会(UMIH)称,其影响对餐厅尤其不利,因为原本在餐厅消费的一部分被转移到了其他渠道。面对这种反对意见,其他利益相关者提出了截然不同的解释。零售和分销行业的代表认为,员工部分承担了餐券的费用,应该可以自由使用这些餐券。他们指出,这些餐券不仅可以用于购买外食,还可以用来购买基本食品。国家膳食券委员会最近的一项研究支持了这一立场,该研究发现,绝大多数用户希望保留在超市过道中自由使用膳食券的能力。
一场将在议会进行辩论并作出决定。
现在这场争论已经不仅仅局限于Hema案了。 政府 政府正在考虑将使用餐券购买食品杂货的做法永久化,目前这项政策的实施期限延长至2026年底。这项行业全面改革将于今年由议员们进行审议,各方既寄予厚望,也面临诸多挑战。酒店餐饮业工会(UMIH)主张采取更为严格的改革措施,尤其主张引入双重消费上限。其设想是,对餐厅消费设定更高的上限,对零售消费设定更低的上限。这一方案被视为一种折衷方案,既能保留餐券的初衷,又能兼顾当前的实际情况。然而,政府表示,在做出最终决定之前,希望先核实该制度的法律可行性。目前,超过000万名员工使用餐券在近244万家零售商处支付餐费或购买食品杂货。餐券的广泛应用在一定程度上解释了围绕其未来走向的种种争议。在支持购买力、保障消费自由和保护疲软的经济部门之间,该体系正处于几个重大问题的十字路口。因此,盒马鲜生案例远非个例,它揭示了关于餐券制度的根本目的以及如何在各利益相关方之间取得平衡的根本性争论。