Les fidèles avaient jusqu’au vendredi 25 avril au soir pour saluer une dernière fois le pape François au Vatican, avant son inhumation samedi 26 avril. Entrevue.fr publie la série « Entrevue des papes », consacrée aux papes et aux instants décisifs de leur pontificat.
Clément VIII, né Ippolito Aldobrandini (pontificat : 1592‑1605, mort en 1605), reste dans la mémoire collective pour une légende savoureuse : après avoir goûté le café, ce « breuvage du diable » venu des Ottomans, il aurait déclaré qu’il serait dommage d’en laisser l’exclusivité aux infidèles : « Baptisons‑le ! »
Au tournant de 1600, la boisson foncée circule déjà dans les ports vénitiens, escortée de rumeurs diaboliques. Des prélats inquiètent le pape : faut‑il l’interdire ? Clément VIII demande qu’on lui apporte une tasse. Il humecte ses lèvres, savoure l’amertume, puis tranche : « Cette délicieuse boisson ne peut être œuvre de Satan. Qu’elle reçoive plutôt le baptême chrétien ! »
De la Méditerranée aux cafés parisiens
Le feu vert pontifical libère les comptoirs. À Rome, les cardinaux imitent le souverain, Venise inaugure ses premières botteghe del caffè, Londres ouvre le Pasqua Rosée en 1652, Paris suit en 1672. Deux siècles plus tard, le petit noir devient un rite mondial, mêlant sacré, commerce et diplomatie. La citation relève peut‑être du mythe, mais elle dit vrai sur une intuition : parfois, il suffit d’un goût prononcé pour désarmer les peurs et convertir l’Inconnu en art de vivre. La prochaine gorgée est pour Clément VIII.
Tous les articles de la série Entrevue des papes :
Entrevue des papes n°1 – Quand Jean XXIII fit trembler Regina Coeli
Entrevue des papes n°2 – Quand Paul VI renonça à sa couronne
Entrevue des papes n°3 – Quand le futur Pie II signait un best‑seller érotique
Entrevue des papes n°4 – Quand Léon XIII prêta son effigie à un vin cocaïné
Entrevue des papes n°5 – Quand Clément VIII « baptisa » le café
