La soirée a tourné à la scène de chaos dans un restaurant de Saint-Étienne-du-Rouvray, près de Rouen. Vendredi 31 octobre, un client en état d’ivresse a violemment agressé une serveuse et le directeur du Buffalo Grill, transformant une simple maladresse en déferlement de violence.
Un service qui dégénère brutalement
Tout commence lorsqu’une serveuse renverse une bouteille par inadvertance. Le client, manifestement éméché, s’emporte et lui assène un coup de poing au visage avant de la saisir pour la traîner sur plusieurs mètres jusqu’à la sortie du restaurant. Le directeur, âgé de 53 ans, tente de s’interposer pour protéger son employée. L’homme s’en prend alors à lui, lui portant plusieurs coups de poing et de pied au visage, selon les premières constatations rapportées. Le personnel et des clients présents ont immédiatement alerté les forces de l’ordre, tandis que la panique s’installait dans l’établissement. La serveuse et son supérieur ont tous deux été blessés, mais leurs jours ne sont pas en danger.
Un suspect déjà connu des services de police
Les policiers sont rapidement intervenus et ont interpellé l’agresseur, qui présentait un taux d’alcoolémie de 0,97 mg par litre d’air expiré. L’homme, déjà connu des autorités pour un retrait de permis de conduire, a été placé en garde à vue. Il devra répondre de violences aggravées en réunion et en état d’ivresse. L’enquête ouverte par le commissariat local devra déterminer les circonstances exactes des faits et évaluer la gravité des blessures infligées. L’incident a profondément choqué le personnel du restaurant, d’autant que la soirée s’annonçait calme avant que l’altercation ne dégénère. À Saint-Étienne-du-Rouvray, cette agression suscite l’indignation. Dans un contexte où les violences en milieu professionnel, notamment dans la restauration, se multiplient, l’affaire relance les inquiétudes sur la sécurité du personnel confronté à des comportements agressifs liés à l’alcool.
