SANTÉ – Avertissement sur les risques potentiels pour la santé des régimes à base de jus

Récemment, de nombreux régimes alimentaires ont émergé, certains étant éprouvés et bénéfiques, tandis que d’autres peuvent causer des problèmes de santé. Parmi ceux-ci, le régime populaire consistant à consommer uniquement des jus de fruits tout au long de la journée. Les experts ont confirmé que cela pourrait présenter des risques pour la santé, car cela affecte la composition des bactéries dans les intestins et la bouche de manière liée aux inflammations et au déclin cognitif.

Une étude menée à l’Université Northwestern aux États-Unis a révélé que des changements bactériens importants se produisent après seulement trois jours de régime à base de jus pour détoxifier le corps, améliorer la santé intestinale et favoriser la perte de poids.

L’étude a souligné que la consommation de jus sur une courte période pourrait favoriser les bonnes bactéries dans les intestins. Cependant, les résultats récents remettent en question cette croyance, montrant que ces régimes peuvent également provoquer des changements bactériens nuisibles.

L’étude, qui a impliqué 14 participants, a montré une augmentation des niveaux de la bactérie Proteobacteria, associée aux inflammations et au déclin cognitif, après trois jours de consommation exclusive de jus, sans ingestion d’aliments solides.

Les chercheurs ont précisé que l’équilibre global du microbiome intestinal n’a pas changé, mais les changements bactériens observés pourraient avoir des effets à long terme sur la santé.

La Dr Melinda Ring, auteure principale de l’étude, a insisté sur la nécessité de reconsidérer les bénéfices supposés des régimes à base de jus. Elle a déclaré : « La plupart des gens pensent que les jus sont un moyen sain de nettoyer le corps, mais cette étude montre le contraire. » Elle a ajouté : « La consommation excessive de jus avec peu de fibres peut perturber l’équilibre du microbiome, entraînant des inflammations et une dégradation de la santé intestinale. »