La plupart d’entre nous ont recours à un régime strict pour perdre du poids et se débarrasser des kilos superflus accumulés au fil du temps. Cela se produit souvent avant la saison estivale ou à l’approche d’événements particuliers, comme une solution rapide pour retrouver la forme. Pourtant, malgré des mesures draconiennes et une réduction significative de l’apport calorique quotidien, il est possible que le poids ne diminue pas, ce qui représente un véritable défi.
Pourquoi le poids peut-il ne pas baisser malgré un régime strict ?
Selon ce qui a été publié dans le New York Post, une femme a généralement besoin d’un apport calorique compris entre 1800 et 2400 calories par jour, tandis qu’un homme a besoin de 2400 à 3000 calories, selon les recommandations nutritionnelles américaines. Il est vrai que la perte de poids est liée à la réduction de l’apport calorique, mais il est difficile de déterminer la quantité idéale de calories à consommer. Une étude approfondie a d’ailleurs montré que les gens se trompent en moyenne de 1000 calories par jour dans leur estimation.
Dans la plupart des cas, la difficulté à perdre du poids vient d’une mauvaise évaluation du métabolisme de base (le taux de combustion des calories au repos). Les outils domestiques utilisés pour le mesurer sont souvent imprécis, notamment ceux disponibles en ligne ou via des applications. La plupart de ces outils ne prennent pas en compte l’état de santé général ou la santé digestive. De plus, certains médicaments peuvent influencer l’appétit ou altérer l’équilibre bactérien intestinal, ralentissant ainsi le métabolisme et compliquant davantage la perte de poids.
Comment calculer son métabolisme de base ?
Il existe une méthode traditionnelle, sans recourir aux outils technologiques modernes : noter tout ce que l’on consomme dans la journée et se peser quotidiennement. Si le poids reste stable après deux semaines, cela signifie que l’apport calorique est équivalent à la dépense énergétique. Une fois ce repère établi, il devient plus facile de trouver les moyens adéquats pour réduire l’apport calorique. Voici quelques solutions :
- Augmenter l’activité physique et veiller à un sommeil suffisant.
- Réduire les portions alimentaires, sauter certains petits repas ou éviter les desserts.
Cependant, bien que la réduction calorique soit bénéfique à court terme, elle peut générer beaucoup de stress sur le corps lorsqu’elle devient un mode de privation prolongé. Lorsque l’apport calorique est trop bas pendant plusieurs semaines ou mois, cela perturbe les hormones de la faim, nécessitant un réajustement pour l’organisme. Résultat : le métabolisme ralentit.
Ainsi, persister dans un régime très strict et très pauvre en calories conduit le corps à brûler encore moins de calories pour préserver l’énergie, y compris lors de l’exercice physique.
Enfin, si pratiquer une activité sportive régulière aide généralement à contrôler l’appétit, une activité excessive, en revanche, peut l’augmenter.
