Sauter des repas pour perdre du poids est une méthode courante, et ces dernières années, médecins et nutritionnistes ont largement vanté les bienfaits de ce régime.
Les effets de la réduction de la fréquence des repas sur la perte de poids sont faciles à expliquer. Selon la nutritionniste Gina Hope :
« Pour les personnes ne souffrant pas de problèmes de santé sous-jacents, consommer moins de calories que d’habitude entraîne une perte de poids. En général, les personnes qui ne mangent qu’un seul repas par jour consomment beaucoup moins que ce dont elles ont besoin pour maintenir leur poids. »
Mais le régime OMAD (One Meal A Day) va bien au-delà. Espacer les repas aurait d’autres bienfaits pour la santé, comme la réduction de l’inflammation, l’amélioration de la digestion et de la concentration, selon April Morgan, responsable du département nutrition dans une entreprise de compléments alimentaires, citée dans The Telegraph.
Qu’est-ce que le régime OMAD ?
Dans sa forme la plus simple, ce régime consiste exactement en ce que son nom suggère : manger un seul repas par jour. Mais ses effets sur le corps sont plus complexes.
April Morgan explique :
« Le régime OMAD repose sur une période d’alimentation d’une heure par jour, soit un jeûne de 23 heures. »
Cela le rend similaire au jeûne intermittent. Mais elle ajoute que :
« Les effets du jeûne varient fortement d’une personne à l’autre. »
C’est pourquoi les personnes qui suivent ce régime évitent tout aliment ou boisson riche en calories, y compris les boissons sucrées ou le lait dans le thé et le café. Seuls sont autorisés : le thé noir, les tisanes, le café noir, et bien sûr l’eau – dont il est crucial de consommer au moins 2,5 litres par jour pour rester actif.
Plan du régime OMAD
Si vous ne devez manger qu’un seul repas par jour, il vaut mieux éviter que ce soit le petit-déjeuner.
April Morgan précise :
« Je préfère respecter notre horloge biologique, c’est-à-dire manger davantage le matin que le soir, car cela s’aligne avec le métabolisme du corps, améliore la digestion et favorise un meilleur sommeil. »
Mais si votre repas unique est pris au réveil, vous risquez d’avoir très faim au moment de dormir, ce qui pourrait provoquer une hypoglycémie nocturne.
Il est donc conseillé de commencer la journée avec de l’eau ou une tisane enrichie en minéraux pour calmer la faim jusqu’à la soirée.
« La plupart des gens trouvent plus facile de jeûner en journée, puis de manger en rentrant du travail. »
L’important est de manger chaque jour à la même heure pour compléter les 23 heures de jeûne.
Gina Hope recommande que le repas contienne au moins 1200 à 1400 calories afin d’apporter les nutriments essentiels et garantir une perte de poids saine.
Morgan ajoute qu’il ne faut pas manger le même plat tous les jours, pour obtenir une variété nutritionnelle suffisante étant donné la faible quantité de nourriture consommée.
Les bénéfices du régime OMAD
- Accélération de la combustion des graisses
- Meilleure concentration
- Augmentation de l’énergie
- Amélioration de la santé intestinale
Les risques potentiels
- Carences nutritionnelles
- Perte de masse musculaire maigre
- Fatigue
- Troubles alimentaires
- Modifications du métabolisme
Que doit contenir votre repas unique ?
Votre assiette devrait inclure :
- Des protéines maigres : poulet, saumon, tofu
- Des glucides complexes : quinoa, patate douce, riz brun
- Des légumes non féculents : brocoli, chou-fleur
- Des graisses saines : beurre de noix, avocat, houmous, fromage à tartiner
Selon Hope :
« L’accent doit être mis sur des aliments complets, car ce sont eux qui offrent le plus de nutriments. »
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