Une nouvelle étude a révélé qu’un régime alimentaire sain chez les enfants – incluant une consommation accrue de poissons, de légumes, de viandes rouges, de foie, de légumineuses et de fruits à coque – peut réduire leur comportement violent et agressif jusqu’à 82 %.
Selon le journal britannique The Telegraph, l’étude, basée sur l’analyse de plusieurs recherches antérieures examinant le lien entre alimentation et comportements des enfants, indique également que la réduction de la consommation d’aliments transformés et l’ajout de compléments alimentaires réguliers peuvent diminuer l’agressivité de 38 %.
Réalisée par la fondation caritative britannique YEF (Youth Endowment Fund) – soutenue par le gouvernement et conseillant les ministres sur les politiques de lutte contre la violence – l’étude décrit l’amélioration de l’alimentation infantile comme une mesure à faible coût, mais potentiellement très efficace pour réduire la criminalité violente.
Les chercheurs recommandent aux parents de favoriser une alimentation fraîche et équilibrée, en encourageant leurs enfants à consommer du poisson, de la viande rouge, des légumes, des noix et des compléments alimentaires, comme une stratégie concrète pour réduire les comportements perturbateurs.
Des nutriments clés pour le cerveau
Les oméga-3, présents dans les poissons gras comme le saumon et la sardine,
Le fer, contenu dans les huîtres, les viandes rouges, le foie, les légumineuses, le brocoli et les légumes à feuilles vertes,
Le zinc, que l’on trouve dans les fruits de mer, les légumineuses, les noix et la viande,
… améliorent la cognition, la mémoire, l’humeur et soutiennent le développement cérébral ainsi que le bon fonctionnement du système immunitaire.
Les auteurs de l’étude affirment que « cet impact positif sur le développement du cerveau et ses fonctions rend les enfants plus équilibrés, positifs et moins enclins à l’agressivité et à la violence. »
Une autre étude, menée en janvier dernier, avait déjà souligné que le comportement agressif pouvait être lié à une mauvaise alimentation, dans la mesure où ce que nous mangeons influence la chimie de notre cerveau.
Il a également été démontré que la supplémentation en oméga-3 aide à garder son calme et réduit l’agressivité de 28 %.
