L’apparition des cheveux blancs est un phénomène naturel influencé par plusieurs facteurs, notamment l’hérédité, le stress et l’alimentation. Dans ce cadre, une étude japonaise récente a mis en lumière trois types de légumes pouvant contribuer à retarder l’apparition des cheveux blancs. En voici les détails.
Les cheveux blancs, source d’inquiétude
L’apparition prématurée des cheveux blancs inquiète de nombreuses femmes et hommes, surtout lorsqu’elle survient de manière précoce, sous l’influence de facteurs génétiques ou psychologiques.
Les spécialistes pointent deux causes principales de ce phénomène précoce : le stress et l’hérédité. Si vos parents ou grands-parents ont eu des cheveux blancs tôt, vous êtes probablement exposé au même risque.
Si l’on ne peut agir sur la génétique, il est toutefois possible d’intervenir sur le stress, en évitant ses sources ou en apprenant à mieux le gérer au quotidien.
Le rôle du stress
Le stress psychologique augmente la production de cortisol, une hormone qui influence le nerf vague reliant le cerveau à l’estomac, aux poumons et au cœur, et régulant de nombreuses fonctions corporelles. En période de stress, la respiration, la digestion et le système immunitaire deviennent moins performants, ce qui peut amplifier encore le stress et accélérer l’apparition des cheveux blancs.
Une alimentation riche en magnésium, en cuivre et en oméga-3 aide à réduire le stress et à retarder l’apparition des cheveux blancs.
3 légumes aux propriétés protectrices
Selon une étude menée par des chercheurs de l’université de Nagoya (Japon), certaines variétés de légumes peuvent retarder l’apparition des cheveux blancs grâce à leur teneur en lutéoline, un antioxydant appartenant à la famille des flavonoïdes. Voici les trois principaux :
• Le brocoli : riche en antioxydants et en vitamine C, il protège les cellules du cuir chevelu contre le stress oxydatif, responsable du vieillissement prématuré.
• Le céleri : gorgé de minéraux et d’antioxydants, il favorise la production de mélanine, le pigment naturel qui donne sa couleur aux cheveux.
• La carotte : sa teneur en bêta-carotène renforce la santé du cuir chevelu et aide à retarder l’apparition des cheveux blancs.
D’autres aliments anti-grisonnement
Outre ces légumes, les spécialistes recommandent une large gamme d’aliments à intégrer dans une alimentation équilibrée pour préserver la jeunesse du cuir chevelu et des cheveux :
• Les poissons gras : comme la sardine, le saumon ou le maquereau, riches en oméga-3, ils réduisent le stress et favorisent la détente.
• L’avocat : source de vitamines B, de magnésium et de potassium, il soutient le bon fonctionnement du système nerveux et réduit la tension nerveuse.
• Le pois chiche : légumineuse riche en magnésium et en vitamine B1, reconnue pour ses effets anti-stress.
• Les épinards : bourrés de magnésium, de potassium et de vitamine B6, ils améliorent le fonctionnement du système nerveux. À consommer crus ou légèrement cuits pour conserver leurs bienfaits.
• Les céréales complètes : le pain, le riz et les pâtes complètes contiennent du magnésium et du tryptophane, précurseur de la sérotonine, l’hormone du bien-être. Ils sont également riches en vitamines B bénéfiques pour l’équilibre émotionnel.
• La banane : elle contient du tryptophane ainsi que du magnésium, de la vitamine B6, du potassium et du phosphore, qui aident à réguler l’humeur.
• Les amandes : riches en zinc, fer et acides gras, elles combattent la fatigue mentale, renforcent l’énergie et apaisent l’anxiété. À consommer en collation.
Adopter ces aliments peut contribuer à ralentir l’apparition des cheveux blancs et à renforcer globalement la santé du cuir chevelu.
