À l’approche de l’été, saison des mangues, une question revient souvent : ce fruit est-il nocif pour les personnes atteintes de diabète ou cette idée n’est-elle qu’un mythe ?
Le site Health Site a indiqué dans un rapport que les personnes diabétiques ont tendance à éviter la mangue, riche en fibres alimentaires et en nutriments essentiels, pensant qu’elle contient une forte teneur en sucre, ce qui pourrait aggraver leur état et augmenter leur taux de glycémie.
La nutritionniste Pratibha Sharma a déclaré :
« La mangue est riche en sucres naturels et en glucides, ce qui est une source majeure d’inquiétude pour les diabétiques. Cependant, elle fournit également des fibres, des antioxydants et diverses vitamines bénéfiques pour la santé. »
L’un des éléments les plus importants auxquels une personne diabétique doit prêter attention lors de la planification de son régime alimentaire est d’éviter les aliments à indice glycémique élevé. Cet indice classe les aliments en fonction de leur impact sur le taux de sucre dans le sang dans les deux heures suivant leur consommation.
En ce qui concerne la mangue, son indice glycémique est de 51, ce qui signifie qu’elle peut entraîner une élévation rapide du taux de sucre dans le sang si elle est consommée en grande quantité. Pour éviter les fluctuations de la glycémie, il est donc essentiel de connaître la quantité appropriée à consommer.
Sharma a précisé :
« Il est vrai que la mangue peut augmenter le taux de sucre dans le sang, mais l’impact dépend de la quantité consommée, des aliments avec lesquels elle est mangée, ainsi que de la sensibilité à l’insuline de chaque personne. Étant donné qu’elle contient du sucre naturel, en manger en grande quantité peut entraîner une forte hausse de la glycémie. »
Combien de morceaux de mangue un diabétique peut-il consommer ?
La mangue contient un sucre naturel, ce qui peut être problématique pour les personnes souffrant de diabète ou d’hyperglycémie.
Cependant, il existe une manière pour les diabétiques de profiter de ce délicieux fruit estival.
Il suffit de s’assurer de ne pas consommer plus d’une à deux petites tranches par semaine, et il est recommandé de les accompagner d’aliments sains permettant de maintenir la glycémie sous contrôle.
Il est également fortement conseillé de vérifier sa glycémie avant d’introduire de nouveaux aliments dans son alimentation.
Elle a ajouté :
« Manger de la mangue avec des aliments comme le yaourt grec ou des amandes aide à stabiliser le taux de sucre dans le sang. »
