シャンパン：霜害で芽の40％が枯死、2003年以来の惨状

シャンパーニュ地方のブドウ畑は、度重なる霜害により甚大な被害を受け、芽の約40％が枯死したと、シャンパーニュワイン生産者協議会（CIVC）が発表した。これは、芽の45％が被害を受けた2003年以来、2番目に高い被害率となる。

この被害の主な原因は、今年のブドウの生育サイクルが例年より早く、芽出しが約3週間早かったことにある。この早熟さによって、芽は春の霜害に対して特に脆弱になった。

収穫への影響は依然として不透明だ。

専門家によると、収穫期まで今後の気象条件がブドウの生育に影響を与える可能性があるため、生産への正確な影響を測定するにはまだ時期尚早だという。

この状況は、近年シャンパンの出荷量が減少しているなど、すでに業界にとって脆弱な状況下で発生している。しかし、収穫されるブドウの量がワインの品質を直接決定するわけではなく、品質はブドウの生育サイクル全体に左右される。