特にフランス国立保健医学研究所（Inserm）の研究者らが実施した3つの新たな科学研究は、いくつかの食品添加物とがん、2型糖尿病、高血圧のリスク増加との関連性を明らかにしている。様々な国際医学誌に掲載されたこれらの研究は、14年間にわたり追跡調査された10万人以上の参加者のデータに基づいている。
栄養と健康
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