Apple TV+ s’apprête à dévoiler une série française aussi inattendue qu’ambitieuse. Carême, attendue le 30 avril sur la plateforme, plonge dans la vie d’Antonin Carême, le premier chef pâtissier devenu une star au XIXe siècle, à travers une fresque où la gastronomie rencontre les intrigues d’État.
Réalisée par Martin Bourboulon (Les Trois Mousquetaires), cette création originale suit l’ascension fulgurante de ce jeune orphelin parisien, interprété par Benjamin Voisin, révélé dans Illusions perdues. Doté d’un talent hors norme, Carême rêve de reconnaissance dans un Paris post-révolutionnaire. Soutenu puis utilisé par Talleyrand – que campe Jérémie Renier – il devient cuisinier de génie et espion officieux au service de la diplomatie française. La série, librement inspirée du livre Cooking for Kingsd’Ian Kelly, marie grande histoire, tension dramatique et raffinement culinaire.
Pour incarner ce génie du sucre et de la stratégie, Benjamin Voisin s’est initié aux gestes techniques à l’école Ferrandi, une précision qui se ressent dans les scènes de cuisine, pensées comme de véritables ballets visuels. Autour de lui, un casting prometteur : Lyna Khoudri (Papicha, Les Trois Mousquetaires) interprète Henriette, son amour contrarié, et Umi Myers, Eilidh Fisher ou encore Géraldine Pailhas viennent enrichir cet univers aussi esthétique que politique.
Présentée en avant-première au festival Séries Mania, Carême s’annonce comme une œuvre à la croisée des genres : thriller historique, drame sentimental et ode au pouvoir de la création culinaire. Sous ses dorures napoléoniennes, la série dresse le portrait d’un homme prêt à tout pour exister, dans un monde où les plats peuvent valoir autant que les alliances diplomatiques.
