Si vous avez récemment acheté du fuet catalan chez Leclerc, mieux vaut vérifier votre placard. Un lot de cette charcuterie a été contaminé par la salmonelle et fait l’objet d’un rappel national. L’alerte concerne un fuet « qualité extra » de 155 grammes, commercialisé sous la marque L’Origine du goût. Ce produit a été vendu entre le 10 et le 28 juillet 2025 dans tous les magasins Leclerc de France. Le lot incriminé porte le numéro 252534427 et le code GTIN 3664335003739. Sa date de durabilité minimale était fixée au 13 septembre 2025.
Une bactérie aux conséquences potentiellement graves
C’est la présence de salmonelle qui a déclenché le rappel. Cette bactérie, bien connue des services sanitaires, est responsable de la salmonellose. Les symptômes apparaissent entre six et soixante-douze heures après ingestion : fièvre, douleurs abdominales, diarrhée, vomissements… Chez les personnes fragiles, nourrissons, personnes âgées, femmes enceintes ou immunodéprimées, l’infection peut entraîner des complications graves, voire mortelles. L’Institut Pasteur rappelle qu’en l’absence de symptômes dans les sept jours suivant la consommation, il n’est pas nécessaire de consulter un médecin. En revanche, toute apparition de troubles digestifs doit conduire à une consultation sans attendre.
Ne pas consommer, se faire rembourser
Les consommateurs sont invités à rapporter le produit au point de vente. Une procédure de remboursement est en place jusqu’au 28 septembre 2025. Pour toute question, un numéro vert est disponible : 0 800 87 41 87. Une fois encore, une charcuterie festive se retrouve au cœur d’une alerte sanitaire. Comme quoi, même au rayon apéro, la vigilance reste de mise.
