Certaines boissons — surtout si elles sont consommées juste avant de se coucher — peuvent nuire à la qualité du sommeil, en provoquant des troubles comme un dérèglement du rythme circadien, une hausse de la glycémie ou encore de l’insomnie.
La bonne nouvelle, selon le site Real Simple, est que comprendre comment certains ingrédients agissent sur le sommeil permet d’adopter des changements simples et efficaces favorisant une nuit reposante. Voici les principales boissons à éviter :
Boissons riches en caféine
Les boissons contenant de la caféine — comme le café, le thé noir ou vert et les boissons énergétiques — perturbent le sommeil en bloquant l’adénosine, une molécule qui s’accumule dans le cerveau au fil de la journée et prépare le corps à dormir, explique la nutritionniste Madison Reeder.
Elle précise :
« Lorsque la caféine intervient, elle retarde le signal de relaxation, maintenant le cerveau en état d’alerte et empêchant un sommeil profond et réparateur. »
Boissons décaféinées
Contrairement aux idées reçues, la plupart des cafés et thés décaféinés contiennent de petites quantités de caféine (entre 2 et 15 mg par portion), ce qui peut perturber le sommeil, surtout chez les personnes sensibles à la caféine.
Reeder recommande de consommer ces boissons plutôt dans la matinée.
Boissons sucrées
Qu’il s’agisse de jus de fruits naturels ou de boissons sucrées comme le thé glacé ou le chocolat chaud, leur teneur en sucre provoque des pics de glycémie suivis de baisses brutales, appelées hypoglycémie réactionnelle.
Reeder explique que cela « déclenche la libération de cortisol et d’adrénaline, des hormones du stress, qui peuvent provoquer de l’anxiété, des réveils nocturnes ou un sommeil léger. »
De plus, le sucre interfère avec la production de mélatonine, l’hormone naturelle du sommeil, et peut augmenter la fréquence des réveils pour uriner.
Elle conseille donc d’éviter les boissons sucrées au moins 3 à 4 heures avant le coucher.
Boissons gazeuses
Qu’il s’agisse de sodas ou d’eaux pétillantes, ces boissons peuvent provoquer des ballonnements et augmenter la pression sur l’estomac, surtout en position allongée.
La nutritionniste Amy Davis souligne que « même sans sucre ni caféine, cette gêne peut perturber le sommeil.»
Boissons acides
Les jus d’agrumes comme le citron, l’orange ou encore le kombucha sont très acides et peuvent déclencher ou aggraver des brûlures d’estomac ou un reflux gastro-œsophagien, surtout s’ils sont consommés juste avant de dormir.
Davis suggère de les diluer avec de l’eau ou de les remplacer par des infusions ou de l’eau aromatisée naturellement (par exemple avec du concombre).
Elle recommande également d’éviter les boissons acides au moins 2 à 3 heures avant le coucher pour limiter les risques de reflux.
