Céréales, pain, pommes de terre : derrière ces aliments du quotidien, un métal toxique se cache à dose préoccupante. Les médecins libéraux tirent la sonnette d’alarme sur le cadmium, un cancérogène insidieux présent dans les engrais phosphatés. Enfants, femmes et populations vulnérables sont en première ligne face à ce qu’ils appellent désormais une « bombe…
