Les nutritionnistes s’accordent à dire que boire simplement un verre (ou deux) d’eau dès le matin peut faire une grande différence, selon un rapport publié par le site « Eating Well ».
Sarah Nash, nutritionniste, explique que « commencer la journée avec un verre d’eau est une petite habitude mais très efficace. Cela aide à réhydrater le corps, à stimuler le métabolisme, à soutenir la digestion et peut améliorer l’énergie et la concentration. C’est une étape simple qui pose les bases d’une journée saine, et qui aide à se sentir plus alerte et rafraîchi avant que la journée ne devienne chargée. »
Les experts en nutrition détaillent ci-dessous l’importance de boire un verre d’eau le matin à jeun et ses bienfaits pour la santé :
Combattre la déshydratation nocturne
Au réveil, plusieurs heures se sont écoulées depuis la dernière consommation de liquide. Alexandria Hardy, nutritionniste en Pennsylvanie, explique : « Après des heures sans boire pendant la nuit, il est important de compenser la perte de liquides survenue pendant le sommeil. »
Stacey Roberts-Davis, nutritionniste également, précise que durant le sommeil, « le corps perd de l’eau par la transpiration et la respiration. C’est pourquoi il est essentiel de réhydrater au réveil », ajoutant que cette étape est d’autant plus importante si l’on n’a pas bu suffisamment la veille.
Un esprit plus éveillé
Roberts-Davis ajoute que « boire de l’eau en premier lieu aide le corps à se réveiller et à démarrer la journée avec énergie ». Certaines études montrent que l’hydratation est étroitement liée aux fonctions cognitives. Par exemple, une étude a révélé que les participants souffrant d’un faible niveau d’hydratation présentaient également un déclin plus marqué de leurs capacités cognitives sur une période de deux ans.
Des bienfaits pour la digestion
Parmi les nombreuses fonctions des liquides, figure l’amélioration de la digestion. Le corps a besoin de liquides pour ramollir les selles et en faciliter l’évacuation.
Les liquides agissent de concert avec les fibres pour remplir cette fonction, notamment si l’on souffre de constipation : intégrer un verre d’eau dans sa routine matinale pourrait apporter un réel bénéfice digestif.
Prévention des calculs rénaux
Beverly Garden, nutritionniste, souligne que « l’hydratation aide à assurer le bon fonctionnement des reins et à prévenir la formation de calculs rénaux ».
Les reins ont besoin d’eau pour évacuer les déchets via l’urine. En cas de manque d’eau, les déchets peuvent s’accumuler dans le sang, et certaines substances peuvent se cristalliser, augmentant ainsi le risque de calculs rénaux.
Un maintien de la pression artérielle
Boire de l’eau le matin peut également contribuer à abaisser la pression artérielle. Une étude a examiné les bienfaits de la consommation d’un verre d’eau avant de se coucher et d’un autre au réveil.
Les résultats ont montré que ce protocole avait permis une réduction de la pression artérielle, notamment en facilitant l’élimination du sodium en excès, en modulant certaines hormones impliquées dans la régulation de la pression artérielle et en favorisant la circulation sanguine.
Des sources variées d’hydratation
Alyssa Smolen, nutritionniste, suggère de se lancer un défi : boire un verre d’eau avant de préparer son café du matin ou de siroter une tisane en lisant les nouvelles du jour.
Hardy indique que commencer sa journée avant 9 heures du matin avec « une tisane chaude, un jus vert ou un grand verre d’eau » peut être une clé essentielle pour une hydratation optimale. Elle précise également qu’il n’est pas nécessaire de se limiter à l’eau : d’autres boissons comme les thés, les jus ou même les aliments riches en eau peuvent compléter l’apport hydrique au petit-déjeuner.
