À seulement deux heures de vol de Paris, Bergen est la destination parfaite pour une escapade au cœur des fjords de Norvège. Nichée entre mer et montagnes, l’ancienne capitale du royaume est aussi le point de départ idéal pour explorer les grands espaces et prendre un vrai bol d’air. De son passé de port de commerce plusieurs fois centenaire, la ville a conservé le fabuleux quartier de Bryggen, aujourd’hui inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco. Ici, les petites maisons en bois colorées abritent des boutiques chics et des restaurants traditionnels très prisés des locaux et des visiteurs. Un lieu magique pour une expérience nordique dans l’une des plus belles villes de Norvège.
Un dépaysement total !
Lorsque le soleil prend des airs californiens, la promenade sur le quai de Bryggen est particulièrement agréable. On trinque sur les terrasses en bois face à la mer Baltique sur l’un des sites les plus photogéniques de Norvège. La soirée se poursuit autour d’un plateau de fruits de mer avec l’incontournable saumon de Norvège, quelques crevettes et du hareng. Classée depuis 2015 « ville créative de la gastronomie » par l’Unesco, Bergen est aussi une véritable destination culinaire.
Un moment de contemplation
Pour admirer la plus jolie vue sur Bergen, il faut prendre le funiculaire et emprunter un chemin de randonnée jusqu’au point de vue du mont Fløyen. À 320 mètres d’altitude, la vue est grandiose. La station est aussi le point de départ pour de superbes randonnées à travers la forêt.
Le quartier historique de Bryggen
Le plus vieux quartier de Bergen s’étire le long de la rive. Au début du XIVème siècle ces constructions en bois abritaient les entrepôts et les logements des célèbres marchands de la Hanse. Aujourd’hui, on y vient pour déguster quelques tapas norvégiens à la sardine ou à la viande d’élan et savourer la soupe de Bergen à base de poisson pressé et mariné.
Le quartier de Fellsiden
Derrière le quartier de Bryggen, on trouve de superbes maisons en bois à flanc de colline. On monte puis on descend vers la mer pour rejoindre la venelle pentue Knøsesmauet bordée de demeures des 17ème et 18ème siècle. Vous l’aurez compris, c’est un vrai voyage dans le temps !
Un bain pour réduire le stress
Au cœur de Bergen, on trouve la piscine de Nordnes Sjøbad, chauffée à 35° avec un accès direct à la mer, dont la température peut descendre jusqu’à 4° en plein hiver. Les norvégiens n’hésitent pas à passer d’un extrême à l’autre après une séance de sport pour récupérer plus vite et réduire le stress mental.
Un hommage à Marilyn Monroe
Nichée dans les fjords de la côte Ouest Haugesund possède un lien avec la star américaine. Son supposé père aurait vécu dans cette ville avant d’émigrer aux Etats-Unis. Située sur le quai, cette statue a été installée en 1992 pour le 30ème anniversaire de la mort de Marilyn.
CARNET DE ROUTE :
Y aller :
Paris-Bergen, vol direct A/R avec Air France à partir de 220 euros par personne www.airfrance.fr/
Où dormir ?
À deux pas du quai de Bryggen, classé au patrimoine de l’Unesco, le Radisson Blu Royal Hotel possède un emplacement idéal pour rayonner dans le triangle d’or de la ville. Chambre Double à partir de 132 euros par nuit pour deux personnes.
