Une vidéo enregistrée il y a 6 ans, diffusée par RTS, accablé les propriétaires du bar Le Constellation, à Crans-Montana. Les images, tournées durant le nouvel an 2019-2020 à l’intérieur de l’établissement, montrent des serveurs alertant explicitement les clients sur un risque d’incendie lié à la présence de mousse au plafond, alors que des bougies festives étaient allumées.
Un témoignage glaçant
À l’origine de cette séquence, une jeune femme présente ce jour-là, qui a accepté de témoigner sous couvert d’anonymat. Elle affirme à nos confrères de RTS avoir conservé la vidéo précisément en raison du caractère préoccupant de la scène. On y entend distinctement des membres du personnel s’adresser aux clients en ces termes : « Faites gaffe à la mousse ! ». Cet avertissement est formulé comme une mise en garde directe face au danger que représente un matériau inflammable au plafond, combiné à l’usage de flammes nues.
Des images qui interrogent la responsabilité des exploitants
La diffusion de cette vidéo soulève des interrogations sur la connaissance préalable des risques par les exploitants du bar. Le fait que les serveurs eux-mêmes alertent la clientèle suggère que le danger était identifié en interne depuis plusieurs années. Selon les règles de sécurité incendie en vigueur en Suisse, notamment celles édictées par l’Association des établissements cantonaux d’assurance incendie, les matériaux de décoration doivent répondre à des normes strictes de réaction au feu, en particulier dans les lieux recevant du public.
La jeune femme à l’origine de la vidéo précise qu’aucune intervention particulière n’avait suivi ces avertissements le soir même. « Les serveurs prévenaient, mais rien ne semblait changer », indique-t-elle. Les images, datées de six ans, viennent aujourd’hui alimenter le débat public sur la gestion des risques au Constellation et sur l’éventuelle négligence des propriétaires face à un danger connu.
À ce stade, les propriétaires du bar Le Constellation n’ont pas réagi publiquement à la diffusion de cette vidéo…
