米国5州のタコベルレストランで、寄生虫に汚染されたレタスが検出された。

米国の保健当局は、5つの州のタコベルレストランで提供されたレタスが、下痢を引き起こす寄生虫による汚染源であることを確認した。

米国5州に展開する複数のタコベル店舗で使用されているレタスが、寄生虫感染源であることが判明した。保健当局は、同チェーンの顧客の間で寄生虫が原因とみられる下痢の症例が報告されたことを受け、この関連性を突き止めた。

問題の寄生虫は、感染者に下痢などの胃腸障害を引き起こします。疫学調査の結果、感染源は影響を受けた飲食店で提供されていた特定の食材であることが判明しました。