Si vos paniers reviennent vides cette saison, inutile d’accuser la malchance ou les concurrents trop zélés : la morille se fait rare, et ce n’est pas un hasard. Le précieux champignon de printemps, longtemps abondant dans les forêts du Doubs ou de la Haute-Saône, disparaît peu à peu des sous-bois. Une absence discrète, mais qui…
