Après huit années de démarches et de persévérance, le célèbre melon de Cavaillon vient d’obtenir le label Indication Géographique Protégée (IGP). L’Union européenne a officialisé cette reconnaissance en l’inscrivant dans son Journal officiel ce mercredi, marquant une grande victoire pour les producteurs vauclusiens. Désormais, les trois lettres IGP garantiront l’authenticité et la qualité de ce…
