Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l’Université Virginia Tech révèle qu’une consommation régulière de viandes transformées et de boissons sucrées serait associée à un déclin de la mémoire et des fonctions cognitives. Ces travaux, publiés dans The American Journal of Clinical Nutrition, viennent renforcer les soupçons pesant sur les aliments ultra-transformés, déjà connus…
