Les chercheurs américains de l’université Virginia Tech viennent de publier une étude inquiétante sur le lien entre alimentation industrielle et déclin cognitif. Selon leurs travaux, les personnes qui consomment régulièrement des viandes ultra-transformées ou des boissons sucrées présentent un risque significativement plus élevé de développer des troubles cognitifs, dont la maladie d’Alzheimer. En s’appuyant sur…
