On nous l’a répété à l’école, au cabinet médical, au bureau entre deux réunions: pour rester en forme, il faut boire, idéalement 6 à 8 verres d’eau par jour. Sauf que la science, parfois, vient mettre un petit grain de sable dans les certitudes. Plusieurs travaux académiques menés depuis la fin des années 2000 montrent…
