Зіткнувшись із кризою у виноробній промисловості, Європейська комісія оприлюднила свій довгоочікуваний «винний пакет» цієї п’ятниці. Радикальний план, спрямований на остаточне припинення перевиробництва шляхом глибокої зміни історичних правил сектору. Більше немає обов’язку пересаджувати після викорчовування, натомість потрібне добровільне та контрольоване зменшення площ.
Легше викорчовування, обмежене висаджування: Європа змінює правила
Флагманський захід проекту є символічним: відтепер європейські виноградарі зможуть вільно викорчовувати свої ділянки, не ризикуючи адміністративними санкціями, а на пересадку матимуть до восьми років замість п’яти. Безпрецедентний зсув у європейській аграрній політиці, який чітко означає кінець догми необмеженого розширення виноградників. Держави-члени також зможуть масово підтримувати добровільні схеми скорочення виробництва, які вже випробувані в Бордо та інших місцях Франції. Дистиляція, ранній або залишений урожай: будь-що підійде для поглинання надлишкового виробництва ще до того, як вино буде вироблено.
Легше викорчовування, обмежене висаджування: Європа змінює правила
Інша значна і потенційно суперечлива частина європейського пакету стосується споживання. Комісія вперше офіційно затвердила терміни «безалкогольне вино» (менше 0,5%) і «легке алкогольне вино» (менше 30% початкової міцності алкоголю). Маленька культурна революція, яка ризикує змусити пуристів скрипіти зубами, але яка відповідає новим споживчим звичкам. Нарешті, в інтересах прозорості кожна пляшка, вироблена в ЄС, матиме стандартизований QR-код, що дозволить негайно перевірити її походження. Ці пропозиції ще мають бути схвалені Європейською Радою та Парламентом, але вони можуть набути чинності вже наприкінці року. Чіткий сигнал європейським виробникам: перевиробництво залишилося в минулому.
