Майя Хаддад Ребейз: «Обмежувальні дієти не працюють у довгостроковій перспективі».

Литися ЗустрічМайя Хаддад Ребейз вперше поспілкувалася з французьким ЗМІ. Відома дієтолог і засновниця EatRightLight, вона зарекомендувала себе як провідна фігура в галузі харчування в Лівані. У неї понад 131 000 підписників на Instagram і понад 104 000 далі FacebookВона щодня ділиться своїми порадами з великою спільнотою. Поєднуючи медичний досвід, персоналізовану підтримку та інформаційні кампанії, вона просуває стале бачення харчування, засноване на балансі, а не на позбавленні. Через свою клініку, свою участь у лікарнях та свою цифрову присутність вона відстоює просту ідею: краще харчуватися означає навчитися жити краще. 

Еме КанікiЧи можете ви розповісти нам про своє дитинство та свій кар'єрний шлях? 
Майя Хаддад РебейзЯ вирішив стати дієтологом замість вивчення медицини, тому що харчування може бути кроком перед медициною. Воно допомагає людям залишатися здоровими та запобігати хворобам, перш ніж їм знадобиться медичне лікування. Моя мета — допомогти людям перейти на здорове харчування та збалансований спосіб життя, щоб покращити своє здоров'я та самопочуття. 

Ви починали займатися медициною, перш ніж звернутися до дієтології. Що спричинило цю зміну? 
Медицина вимагає величезної, довгострокової відданості, і я не могла уявити собі, як зможу підтримувати такий темп. У той час дієтологія була новою спеціальністю з чіткими шляхами до медицини. Мене приваблював її більш цілісний підхід: медичний, естетичний та психологічний. Я знайшла більш прямий, більш людський зв'язок з пацієнтами, який більше відповідав моїй особистості. 

Ваш підхід надає пріоритет балансу над обмеженнями. Чому? 
Тому що обмежувальні дієти не працюють у довгостроковій перспективі. Для мене справа не в тому, щоб «сісти на дієту», а в тому, щоб перейти на сталий спосіб життя. Я вчу своїх пацієнтів їсти все помірно, займатися спортом і добре спати. Це цілісний підхід, який також включає психічне благополуччя. Йдеться про те, щоб знову навчитися їсти без страху чи розчарування, навіть час від часу вживаючи ласощі. 

Ви надаєте великого значення довірливим стосункам з вашими пацієнтами. Чому це важливо? 
Тому що подальші огляди регулярні та виходять далеко за рамки простої консультації. З часом розвиваються довірливі стосунки. Я хочу, щоб мої пацієнти почувалися комфортно і ніколи не засуджувалися. Консультацію не слід сприймати як покарання. Вага – це лише один показник серед багатьох: самопочуття, енергія та сприйняття тіла однаково важливі. 

Які ваші плани з EatRightLight? 
EatRightLight — це, перш за все, платформа для навчання з питань харчування, доступна для всіх. Через соціальні мережі ми поширюємо достовірну, науково підтверджену інформацію. Сьогодні ми зосереджуємося переважно на цифровому контенті, підкріпленому ретельними дослідженнями. Крім того, у нас був проєкт центру, що поєднує харчування, естетику та дерматологію, який наразі призупинено через ситуацію в Лівані. 

Яка ваша думка щодо поточної ситуації в Лівані? 
Це надзвичайно складний час. Нестабільність безпосередньо впливає на наш бізнес: кількість консультацій зменшується, а пріоритети людей змінюються. Харчування стає другорядним після економічних надзвичайних ситуацій. Ми адаптуємося, пропонуючи більше онлайн-консультацій. Але понад усе ми активно працюємо над психологічним аспектом, оскільки стрес призводить до незбалансованих харчових звичок. 

У вас велика аудиторія в соціальних мережах. Як ви сприймаєте цю славу? 
Простіше кажучи. Це те, до чого я звикла вже давно. Люди впізнають мене, розмовляють зі мною, іноді навіть коментують, що я їм! Це все ще весело. Але це також пов'язано з відповідальністю: я маю подавати приклад, залишатися послідовною у тому, у що вірю, залишаючись при цьому автентичною. 

Яку пораду ви б дали молодому поколінню? 
Турбота про своє тіло з молодого віку є надзвичайно важливою. Здоров'я формується не у 50 років, а починається в дитинстві. Йдеться не про позбавлення, а про навчання балансу. Правильне харчування, фізичні вправи та повага до свого тіла – це звички, які формуються протягом тривалого часу та формують усе ваше життя. 

Інтерв'ю вела Ейме Канікі