За даними Міжпрофесійного комітету вин Шампані (CIVC), виноградники Шампані зазнали значної шкоди після кількох заморозків, приблизно 40% бутонів було знищено. Це другий за величиною рівень втрат з 2003 року, коли було уражено 45% бутонів.
Ця шкода головним чином пов'язана з тим, що цього року цикл росту виноградної лози розпочався раніше, а розпускання бруньок відбулося приблизно на три тижні раніше, ніж зазвичай. Через таку передчасність бруньки стали особливо вразливими до весняних заморозків.
Наслідки для врожаю поки що невідомі.
Фахівці зазначають, що ще зарано оцінювати точний вплив на виробництво, оскільки майбутні погодні умови можуть впливати на розвиток винограду до моменту збору врожаю.
Ця ситуація виникає в і без того нестабільних умовах для галузі, що характеризуються скороченням поставок шампанського в останні роки. Однак кількість зібраного винограду не визначає безпосередньо якість вина, яка залежить від усього циклу вирощування.
співтовариство
коментарі
Щоб написати коментар
Будьте першим, хто прокоментує цю статтю.