Le “Veganuary”, contraction de “vegan” et “January”, séduit de plus en plus de curieux à travers le monde. Ce mouvement, né au Royaume-Uni en 2014, invite les participants à adopter une alimentation 100 % végétalienne pendant tout le mois de janvier. Objectif ? Réduire l’impact environnemental, protéger les animaux et encourager un mode de vie plus sain.
En dix ans, le Veganuary est passé d’un simple challenge à une véritable campagne internationale. En 2024, plus de 700 000 personnes se sont inscrites officiellement sur le site dédié au mouvement, mais les organisateurs estiment que des millions d’autres participent sans s’enregistrer. De grandes marques et chaînes de restauration y voient aussi une opportunité en or. Résultat : en janvier, impossible de passer à côté des burgers végétaux, alternatives au fromage et desserts sans produits d’origine animale.
Le succès du Veganuary repose sur trois piliers : un engagement temporaire : 31 jours, c’est accessible, pas besoin de changer de vie du jour au lendemain. Beaucoup de participants découvrent que manger vegan n’est ni compliqué ni ennuyeux.
Le respect des animaux, protection de la planète ou envie de mieux manger.
Et une communauté dynamique et connectée : Blogs, réseaux sociaux, recettes, forums… les vegans vétérans accompagnent les novices dans leur transition, et les grandes entreprises surfent sur la vague avec des promotions et des produits innovants.
Si certains retrouvent leur alimentation habituelle après le défi, beaucoup prolongent l’expérience. Selon une étude menée par l’organisation Veganuary, près de 50 % des participants déclarent vouloir conserver une alimentation majoritairement végétale.
Le Veganuary pourrait-il devenir la norme ? Alors que la crise climatique pousse à revoir nos modes de consommation, ce défi saisonnier pourrait bien jouer un rôle clé dans la transformation de nos habitudes alimentaires. Moins de viande dans les assiettes, plus de conscience dans les choix : Veganuary n’est pas qu’une tendance passagère, mais un pas vers un avenir plus vert.