Петиция, размещенная на сайте Национальной ассамблеи, вновь вывела вопрос об обязательной маркировке пищевых продуктов с помощью системы Nutri-Score на передний план дискуссии. Петиция, поддержанная Национальной академией медицины, научными обществами и рядом медицинских ассоциаций, призывает к широкому внедрению этой системы для более эффективной борьбы с заболеваниями, связанными с питанием.
Система Nutri-Score, введенная во Франции в 2017 году на добровольной основе, классифицирует продукты питания по категориям от A до E в зависимости от их пищевой ценности, используя цветовую кодировку от зеленого до красного. Сторонники системы считают ее простым и эффективным инструментом, помогающим потребителям быстро сравнивать продукты на полках супермаркетов.
Основные проблемы общественного здравоохранения
Подписавшие петицию бьют тревогу по поводу продолжающегося роста числа людей с избыточным весом, ожирением и хроническими заболеваниями во Франции. Согласно данным, приведенным в тексте, каждый второй взрослый и почти каждый пятый ребенок страдают от проблем с весом. Сторонники инициативы считают, что маркировка пищевой ценности продуктов больше не должна зависеть от прихотей производителей продуктов питания.
Сегодня во Франции более 1.400 компаний используют Nutri-Score, что к 2024 году составит приблизительно 62% от общего объема продаж продуктов питания. Однако ряд крупных пищевых групп по-прежнему отказываются указывать его на некоторых продуктах, особенно на тех, которые имеют самые низкие рейтинги. Медицинские ассоциации утверждают, что такая ситуация создает неравный доступ потребителей к информации.
Новый метод расчета вновь разжег дискуссию.
Ситуация обострилась с введением новой системы расчета Nutri-Score с марта 2025 года. В этой обновленной версии продукты, содержащие слишком много сахара или соли, получают более высокие баллы, а к напиткам применяются более строгие критерии, в то время как некоторые растительные масла теперь получают более высокую оценку.
Эти изменения вызвали критику в некоторых сегментах пищевой промышленности, обеспокоенных потенциальным влиянием на имидж определенных продуктов и на объемы продаж. Сторонники обязательного использования системы Nutri-Score, с другой стороны, считают, что это сопротивление демонстрирует необходимость введения единого правила для всех производителей.
Communauté
комментарии
Комментарии открыты, но защищены от спама. Первоначальные сообщения и комментарии, содержащие ссылки, проходят ручную проверку.
Оставьте первый комментарий к этой статье.