В связи с заражением листерией, по всей Франции отозван бургер из сети супермаркетов Carrefour.

В понедельник компания RappelConso объявила об отзыве по всей стране бургера, продававшегося во всех магазинах сети Carrefour. В продукте была обнаружена бактерия Listeria monocytogenes, вызывающая листериоз. Покупателям, приобретшим этот продукт, рекомендуется воздержаться от его употребления и вернуть его в пункт продажи для получения возмещения.

Бактерия, опасная для уязвимых групп населения.

Листериоз представляет особую опасность для некоторых групп населения. Беременные женщины относятся к числу наиболее уязвимых к этой пищевой инфекции. Инкубационный период может длиться до восьми недель, что иногда затрудняет и задерживает диагностику.

Органы здравоохранения рекомендуют всем, кто ел этот бургер, следить за появлением симптомов в ближайшие недели. Заражение листерией моноцитогенез остается серьезной проблемой в пищевой промышленности из-за потенциальной тяжести осложнений, которые оно может вызвать у уязвимых групп населения.