Джессика Пьерне.
Расположенный в самом сердце долины Луары и являющийся объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, Шомон-сюр-Луар наиболее известен своим замком, возвышающимся над рекой и деревней. Со стороны Луары крепость приобретает вид замка эпохи Возрождения, предвосхищая монументальные постройки, которые ознаменуют правление Франциска I.erСегодня это поместье известно во всем мире благодаря международному фестивалю садов.
От Екатерины Медичи, королевы Франции, до Дианы де Пуатье.
В 1550, Екатерина Медичи Приобретение замка Шомон-сюр-Луар оставило неизгладимый след в его истории. Расположенная в самом сердце долины Луары, резиденция стала стратегически важным местом для королевы: ценным охотничьим домиком, а также важной промежуточной остановкой между королевскими резиденциями Амбуаз и Блуа. При осмотре залов замка личные истории переплетаются с историческими событиями. Стены Шомона свидетельствуют об интригах и соперничестве, формировавших французский двор. Так, после смерти короля Генриха II Екатерина Медичи организовала одну из своих фирменных игр за власть. Она уступила Шомон... Диана де ПуатьеЛюбимица покойного короля, вынудившая свою соперницу вернуть престижный замок Шенонсо короне. Этот эпизод раскрывает политическое мастерство Екатерины Медичи и уникальное место, которое занимает Шомон-сюр-Луар в истории французской монархии.
Шомон-сюр-Луар — мировая лаборатория современного садоводства.
За 20 лет Международный фестиваль садов Этот сад зарекомендовал себя как эталон в современном ландшафтном дизайне. По сути, это лаборатория под открытым небом, привлекающая дизайнеров со всего мира — архитекторов, ландшафтных архитекторов и художников — объединенных общей целью: переосмыслить сад. Каждую позднюю зиму команды по очереди, с почти хореографической точностью, закладывают первый камень, что становится прелюдией к временным инсталляциям, которые будут создавать диалог между природой, искусством и инновациями на протяжении всего сезона.
Двор конюшен в самом сердце истории.
Во второй половине XIX века Cheval Конюшня оставалась в самом сердце аристократического мира: незаменимая для охоты на лис, основное средство передвижения и, прежде всего, внешний признак богатства и высокого положения. В 1877 году княжеская чета поручила архитектору Полю-Эрнесту Сансону спроектировать роскошные конюшни, которые должны были стать одними из самых передовых в Европе. Сансон использовал оригинальный скульптурный мотив: фриз, чередующий двойные «С» Карл II де Шомон и горящая гора, вновь выгравированные на фасадах как связующее звено между прошлым и реставрацией. Из главного двора можно попасть в кухню и конюшню — огромное помещение впечатляющих размеров. Отделанное панелями с трех сторон, оно является центром повседневной жизни конюшен. Зимой здесь работают конюхи, занимаясь упряжью, которая после каждой вылазки проходит неизменный ритуал: тщательная разборка, мытье, сушка, смазка, а затем повторная сборка — гарантия долговечности и безопасности. Помещение также служит кухней, где пюреЭтот горячий рацион, приготовленный из вареного зерна, предназначался для укрепления лошадей. Под сводом привлекают внимание две дуговые лампы. Первоначально они находились в этом зале и идентичны тем, которые освещали Оперу Гарнье и Парижскую ратушу. Одна деталь, которая свидетельствует о современности этого места: еще в 1898 году в конюшнях было электрическое освещение, что было редким достижением для того времени.
Одна из лучших мастерских по изготовлению сёдел во Франции.
Эта нетронутая с конца XIX века, эта вневременная комната хранит впечатляющую коллекцию упряжи, стальных ремней и кнутов. Коллекция, представляющая собой редкое богатство, сегодня считается одна из лучших мастерских по изготовлению сёдел во Франции. Представленные здесь сёдла и упряжь несут на себе отпечаток самых престижных домов моды. затем активный: Гермес, Клеман, Адлер или Адам. Размещенное по всему помещению оборудование отражает традиционный способ хранения. Аутентичная обстановка, где элегантность мастерства перекликается с памятью о лошади.
Дисней хотел снять Красавица и чудовище в Шомон-сюр-Луар
Замок Шомон-сюр-Луар хранит историю, достойную самых прекрасных голливудских сказок. Заведение привлекло внимание престижной студии Disney и покорило сердца американских продюсеров, которые рассматривали возможность съемок части фильма именно здесь. Красавица и чудовище, С Эмма УотсонОчарованные этим местом, съемочная группа мечтала снять там одну из сцен для ставшего классикой фильма. Проблема заключалась в том, что поместье не могло вместить всю съемочную группу. Без этого чисто логистического препятствия фильм снимался бы в Шомон-сюр-Луаре, который Disney выбрал в качестве первого варианта. Красавица и чудовище.
Изысканный ресторан у подножия замка.
Назначен в июле 2024 года на должность шеф-повара вместо Гийома Фуко. Виктор Виллате Перед ним была поставлена четкая задача: вдохнуть новую жизнь в ресторан Domaine. Великая соломенная крышаи привлечь более молодую клиентуру, ищущую изысканных и современных кулинарных впечатлений. Глубоко вдохновленный окружающим миром, шеф-повар отстаивает растительную и интуитивную кухню, где травы занимают центральное место, а цвет взаимодействует со свежестью и яркостью вкусов. Приверженный духу командной работы, Виктор Виллате также делает акцент на сотрудничестве, культивируя командную динамику, основанную на подражании и обмене знаниями. Теплая атмосфера, которую гости ощущают с момента прибытия и которая в полной мере способствует получению впечатлений. Еще одна уникальная особенность: в декабре шеф-повар черпал вдохновение из картин, выставленных в замке, при приготовлении своих блюд…
ДНЕВНИК ПУТЕШЕСТВИЯ:
ПОЛУЧИТЕ ТУДА:
Региональное поместье Шамон-сюр-Луар расположено в самом сердце региона Центр-Валь-де-Луар, в департаменте Луар-э-Шер, на левом берегу Луары, между городами Блуа и Амбуаз, в двух часах езды от Парижа.
https://domaine-chaumont.fr/fr
ИЛИ СПАТЬ?
До Буа-де-Шамбр можно дойти пешком за 10 минут. Доступ осуществляется через два больших отреставрированных амбара: в одном находится стойка регистрации, другой служит выставочным залом. Далее, в ряду небольших двухэтажных домов с отчетливо выраженной скандинавской эстетикой, расположены 34 номера с простым, современным и функциональным дизайном. Особого внимания заслуживают «садовые номера», где кровать расположена отдельно в домике на сваях, утопающем в зелени. Это захватывающий и уникальный опыт, которым лучше всего наслаждаться в хорошую погоду, если, конечно, вы не хотите пробираться через мокрую траву, чтобы добраться до кровати.
https://leboisdeschambres.fr/hotel-darts-et-de-nature/un-hotel-darts-de-gastronomie-et-de-culture
