マヤ・ハダッド・レベイズ：「制限的な食事療法は長期的には効果がない」

以下のために ミーティングマヤ・ハダッド・レベイズ氏は、フランスのメディアに初めてインタビューに応じた。著名な栄養士であり、EatRightLightの創設者でもある彼女は、レバノンの栄養分野における第一人者としての地位を確立している。彼女は13万1000人以上のフォロワーを抱えている。 Instagramをチェックしてみてください。そして104.000人以上が Facebook彼女は日々、多くの人々にアドバイスを発信している。医学的な専門知識、個別のサポート、そして啓発キャンペーンを組み合わせ、彼女は制限ではなくバランスに基づいた、持続可能な栄養のビジョンを推進している。自身のクリニック、病院での活動、そしてデジタルメディアを通して、彼女は「より良い食生活は、より良い生き方を学ぶことにつながる」というシンプルな考え方を提唱している。

エイメ・カニックiあなたの幼少期とキャリアパスについてお聞かせいただけますか？
マヤ・ハダッド・レベイズ私が医学ではなく栄養士の道を選んだのは、栄養は医学に先立つステップとなり得るからです。栄養は、人々が健康を維持し、医療処置が必要になる前に病気を予防するのに役立ちます。私の目標は、人々が健康的な食生活とバランスの取れたライフスタイルを取り入れ、健康と幸福を向上させるお手伝いをすることです。

あなたは医学の道に進み、その後栄養学に転向されました。何がきっかけでこの転向に至ったのですか？
医学は途方もない長期的な献身を必要とするため、私にはそのペースを維持できるとは想像できませんでした。当時、栄養学は新興の専門分野であり、医学への明確な道筋がありました。私は、医学、美容、心理といったより包括的なアプローチに惹かれました。患者さんとより直接的で人間的なつながりを築けると感じ、それは私の性格により合っていたのです。

あなたのやり方は、制限よりもバランスを優先していますね。なぜですか？
制限的な食事療法は長期的には効果がないからです。私にとって大切なのは「ダイエットをする」ことではなく、持続可能なライフスタイルを身につけることです。患者さんには、何でも適度に食べ、運動をし、よく眠るように指導しています。これは精神的な健康も含めた総合的なアプローチです。恐怖やストレスを感じることなく、時にはご褒美も楽しみながら、食べることを改めて学ぶことが大切なのです。

あなたは患者さんとの信頼関係を非常に重視されていますね。なぜそれが重要なのでしょうか？
定期的なフォローアップは、単なる診察にとどまらず、より深い関係性を築きます。時間をかけて信頼関係を構築していくのです。患者さんには、安心して診察を受けていただき、決して批判されていると感じていただきたくありません。診察は罰のように感じてはなりません。体重は数ある指標の一つに過ぎず、健康状態、活力、そして体型に対する意識も同様に重要です。

EatRightLightに関して、どのような計画をお持ちですか？
EatRightLightは、何よりもまず、誰もがアクセスできる栄養教育プラットフォームです。ソーシャルメディアを通じて、信頼できる科学的に検証された情報を発信しています。現在、私たちは徹底的な調査に基づいたデジタルコンテンツに重点を置いています。また、栄養学、美容、皮膚科を組み合わせたセンターの設立プロジェクトも進めていましたが、レバノンの情勢により現在保留となっています。

レバノンの現状について、あなたの見解をお聞かせください。
今は非常に困難な時期です。不安定な状況は私たちのビジネスに直接的な影響を与えています。相談件数は減少し、人々の優先順位も変化しています。栄養は経済的な緊急事態に比べて二の次になりつつあります。私たちはオンライン相談を増やすことで対応していますが、何よりも心理的な側面に重点的に取り組んでいます。なぜなら、ストレスは食生活の乱れにつながるからです。

あなたはソーシャルメディアで多くのフォロワーを抱えていますね。この名声について、どのように感じていますか？
ごく単純に言うと、長年慣れ親しんできたことなんです。人々は私のことを認識し、話しかけてきて、時には私が食べているものについてコメントすることさえあります！今でも楽しいです。でも、それには責任も伴います。模範を示し、自分の信念を貫き、そして自分らしさを失わないようにしなければならないのです。

若い世代にどんなアドバイスをしますか？
若い頃から体を大切にすることは非常に重要です。健康は50歳になってから築かれるものではなく、幼少期から始まります。大切なのは我慢することではなく、バランスを学ぶことです。バランスの取れた食事、適度な運動、そして自分の体を大切にすることは、長い時間をかけて身につける習慣であり、人生全体を形作ります。

エメ・カニキによるインタビュー