Que Choisirは、大手小売業者がオーガニック食品の価格をつり上げていると非難している。

消費者団体「Que Choisir」は、大手食品小売業者が有機果物や野菜に過剰な利益率を設定していると非難している。同団体が水曜日に発表した調査によると、有機製品に適用される利益率は、従来品に適用される利益率よりも平均で81％高いという。

この調査は、農林水産省傘下のマーケットニュースネットワークのデータを用いて分析された24種類の果物と野菜を対象としている。同協会によると、生産者に支払われる価格と消費者に請求される価格の差は、特にトマトなどの特定の有機農産物において顕著であるという。

販売業者側はこれらの告発に異議を唱えている。

Que Choisirは、この価格設定方針は消費者と有機農家の双方に不利益をもたらすだけでなく、より健康的とされる食品へのアクセスも阻害すると考えている。同団体は、加工食品の低い利益率を補うために、新鮮な有機農産物の価格を高く設定するという戦略を非難している。

しかし、フランス商業流通連盟はこれらの非難を否定している。同連盟は、有機栽培、物流、保存に伴う高コストが、観察されている価格差の主な原因であると主張している。また、流通業者らは、これらの製品における粗利益と実際の利益を区別することの重要性も指摘している。