La procura di Quimper ha aperto un'indagine per violenza e molestie sul luogo di lavoro ai danni di Olivier Bellin, chef dell'Auberge des Glazicks di Plomodiern, nel Finistère. Diversi ex dipendenti del ristorante, insignito di due stelle Michelin, hanno presentato denuncia alle autorità.
L'indagine è stata affidata alla brigata investigativa della gendarmeria di Châteaulin. I denuncianti lamentano ripetute umiliazioni, insulti e pressioni. Alcune testimonianze raccolte da Ouest-France descrivono un ambiente di lavoro particolarmente tossico, che avrebbe portato a diverse dimissioni.
Il capo della polizia si è rifiutato di commentare l'indagine.
Contattato dall'AFP, Olivier Bellin si è rifiutato di commentare l'apertura del procedimento. In precedenza aveva dichiarato di rimanere "fermo nella sua posizione", senza tuttavia affrontare nello specifico le accuse. In questa fase, l'indagine mira a verificare i fatti riportati e ad accertare eventuali responsabilità.
Olivier Bellin, 55 anni, ha ottenuto la sua prima stella Michelin nel 2005 e una seconda nel 2010. Insignito anche del premio Gault et Millau d'or, ha annunciato a fine luglio la chiusura del suo ristorante gastronomico, adducendo difficoltà nell'accogliere i clienti a causa di un periodo di caldo intenso.
