La aplicación de nutrición Yuka, con 85 millones de usuarios, publicó el martes 16 de junio un estudio que pone de relieve la composición de los jarabes de menta. La mayoría de estas bebidas contienen el colorante E133, un aditivo puramente cosmético que les confiere su característico color verde. La aplicación ha lanzado una campaña para exigir la eliminación de este ingrediente de los jarabes de menta franceses.
Un aditivo sospechoso de representar riesgos para los niños.
Se sospecha que el colorante E133 contribuye a la hiperactividad y al trastorno por déficit de atención en niños. Este aditivo, utilizado únicamente por razones estéticas, presenta riesgos para la salud, según Yuka, que no justifican su presencia continua en la composición de los jarabes. Los fabricantes franceses están ahora bajo la lupa de la aplicación, que pone de manifiesto la presencia casi universal de este colorante en los productos que se venden en el mercado.
Esta denuncia forma parte de un debate más amplio sobre alternativas más saludables a los jarabes tradicionales. Se anima a los consumidores, a menudo ajenos a los posibles efectos secundarios de estas bebidas refrescantes, a cuestionar sus ingredientes. La pregunta que plantea esta campaña es sencilla: ¿merece la pena el color verde del jarabe de menta si se corren los riesgos asociados al uso de este colorante tan controvertido?
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