En Aix-en-Provence, el Hôtel de Gallifet combina arte y gastronomía.

Oculto tras un alto muro en el barrio de Mazarin, en Aix-en-Provence, el centro de arte Gallifet combina exposiciones contemporáneas y cocina mediterránea en una mansión del siglo XVII desde 2010. Una dirección discreta, pero que se ha convertido en imprescindible para los amantes del arte y la gastronomía que visitan la Provenza.

Una mansión privada transformada por una pareja apasionada.

Construido en el siglo XVII por Jean Léon de Léotard antes de pasar por matrimonio a manos de la familia Gallifet, el hotel ahora alberga exposiciones organizadas por Nicolas Mazet, quien ha estado trabajando en la transformación de esta propiedad familiar en un espacio cultural desde el verano de 2010. El parque conserva elementos heredados de la historia de la casa, incluyendo una columnata de diez columnas que los abuelos de Nicolas Mazet regalaron con motivo de su boda, una por cada año de unión, así como una fuente adornada con la cabeza del dios Baco.

Nicolas Mazet y su pareja, Kate Davis, que se conocieron hace ocho años en Lisboa, dan ahora la bienvenida juntos a los visitantes de este lugar que recibe a unas 40.000 personas cada año que vienen a descubrir las seis salas de exposiciones y el jardín.

Tres exposiciones anuales y un restaurante efímero.

Cada año, el centro presenta tres grandes exposiciones dedicadas a artistas y artesanos contemporáneos, acompañadas de un programa de conferencias, talleres y eventos públicos. De junio a octubre, el restaurante efímero Gallifet Kitchen se instala en el jardín de 500 m² a la sombra de árboles centenarios, con un chef residente diferente cada verano que crea un menú conciso, actualizado según las cosechas y los mercados locales.

La Petite Maison de Gallifet, una boutique contigua al centro, completa la experiencia con una selección de obras, artículos artesanales y ediciones limitadas, mientras que el acceso al centro de arte sigue siendo gratuito para los niños menores de 12 años.