Nachdem Biocoop den Inflationssturm der Jahre 2022-2023 überstanden hat, der einige Verbraucher von Bio-Produkten abschreckte, zeigt das Unternehmen nun wieder seine alte Form und plant Großes für die Zukunft. Die Genossenschaftsmarke, Frankreichs führende Fachmarktkette, kündigte diesen Donnerstag eine ehrgeizige Expansionsstrategie an: 160 Neueröffnungen bis 2029 und ein Umsatzziel von über 2 Milliarden Euro. Im ersten Halbjahr 2025 verzeichnete die Gruppe ein Umsatzplus von 7,5 % auf über 1,8 Milliarden Euro. Laut CEO Franck Poncet sind diese Verbesserung auf die steigende Kundenfrequenz und einen etwas höheren durchschnittlichen Warenkorb zurückzuführen. Gestärkt durch diese Rückkehr zum Wachstum genehmigten die Mitglieder im Juni einen „massiven und beispiellosen Investitionsplan in der Geschichte von Biocoop“ in Höhe von mehreren zehn Millionen Euro.
Überarbeitete Preise, um mehr Leute anzulocken
Die Genossenschaft will auch das größte Hindernis der letzten Jahre angehen: den Preis. Nachdem Biocoop im April bereits die Preise für Hunderte von Produkten um rund 7 % gesenkt hat, verspricht sie nun, noch einen Schritt weiterzugehen. Ihr Angebot an „gebundenen Preisen“ soll innerhalb von vier Jahren von 200 auf 500 der 10 verfügbaren Produkte steigen. Die Idee ist klar: Bio soll nicht zum Luxus einer Minderheit werden. „Wenn die Umsätze gut laufen, wollen wir den Verbraucher am Wert teilhaben lassen“, sagt Henri Godron, Präsident von Biocoop.
Ein politisches und kollektives Ziel
Über die kommerzielle Expansion hinaus präsentiert sich die Marke weiterhin als Aktivist. Sie betont die Notwendigkeit einer stärkeren Unterstützung durch die öffentlichen Behörden, insbesondere im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung. Das Egalim-Gesetz legt den Bioanteil in Kantinen auf 20 % fest – ein Ziel, das noch lange nicht erreicht ist. Biocoop bietet mit seiner Tochtergesellschaft Biocoop Restauration eine eigene Lösung, deren Umsatz sich dank neuer Märkte schnell verdoppeln könnte. Für Henri Godron geht die Herausforderung über das bloße Wachstum einer Marke hinaus: „Die Entwicklung des Biolandbaus ist die einzige glaubwürdige Antwort auf die Klima-, Sozial- und Ernährungskrise.“ Diese Botschaft klingt herausfordernd, auch wenn die Regierung bei der Unterstützung eines noch fragilen Sektors, zu dem die Verbraucher aber offenbar zurückkehren möchten, zurückhaltend bleibt.
