Le café, une source majeure de caféine, est connu pour ses effets stimulants, apportant ainsi énergie et vigilance. Cependant, une récente étude contrôlée par placebo a révélé une découverte surprenante : la consommation quotidienne de caféine pourrait considérablement réduire le volume de matière grise dans le cerveau humain. Les résultats ne suggèrent pas directement que la caféine ait des effets négatifs sur le cerveau, mais indiquent plutôt comment cette substance …