أدخلت الحكومة الفرنسية سلسلة من التعديلات على شروط إنتاج النبيذ الحاصل على تسمية "ألزاس غراند كرو". وقد عدّل مرسوم وزاري، نُشر في الجريدة الرسمية يوم الثلاثاء 7 يناير، عدة نقاط في المواصفات التي تحكم هذه التسميات المميزة لمنطقة النبيذ الفرنسية.
تُعدّ هذه التغييرات جزءًا من إطار أوروبي مُجدّد للمؤشرات الجغرافية، وتهدف إلى تحديث القواعد التي أصبحت غير ملائمة جزئيًا للواقع الحالي على أرض الواقع. وتشمل هذه التغييرات جميع تسميات "جراند كرو" البالغ عددها 51 تسمية.
التعديلات الفنية والمؤقتة
يبدأ النص بإجراء تصحيحات إدارية. في مقاطعة هوت رين، تم توضيح أسماء بعض البلديات لتجنب أي لبس قانوني وجغرافي، وهو طلب طالما قدمه أصحاب المصلحة المحليون.
يُقدّم المرسوم في المقام الأول تدابير انتقالية لمزارع الكروم التي لم تعد تستوفي المعايير الحالية بدقة، لا سيما فيما يتعلق بالمساحة أو كثافة الزراعة. وستتمكن هذه المزارع من مواصلة الإنتاج بموجب تسمية المنشأ الخاضعة للرقابة حتى يتم اقتلاعها، مع تحديد حد أقصى للحصاد في عام 2033 لبعض ممارسات الزراعة.
أحجام خاضعة لرقابة صارمة
للحفاظ على الجودة وتوازن السوق، ستخضع كميات الإنتاج من هذه الكروم لأنظمة محددة. وستكون المحاصيل المعتمدة أقل من الحدود القياسية لتجنب أي تراجع في قيمة العلامة التجارية.
تؤكد السلطات الزراعية أن هذه التعديلات تهدف إلى دعم المزارع المعنية دون المساس بمعايير الجودة المرتبطة بنبيذ "جراند كرو". ويمكن الاطلاع على المواصفات المحدثة في المنشورات الرسمية لوزارة الزراعة.
