يبدأ اليوم موسم حصاد العنب في الألزاس، وهو موسم لم يسبق له مثيل. أطلقت جمعية مزارعي العنب في الألزاس موسم حصاد العنب الكريمان يوم الثلاثاء 19 أغسطس. أما بالنسبة لنبيذ AOC، فقد حُدد تاريخه في 25 أغسطس، أي قبل عشرة أيام من موعده في عام 2024. يقول جيل إيرهارت، رئيس جمعية مزارعي العنب في الألزاس: "لم يسبق لنا أن بدأنا مبكرًا هكذا من قبل"، متذكرًا أنه قبل ثلاثين عامًا، بدأ موسم حصاد العنب بعد حوالي عشرين يومًا.
موسم واعد لكن الحصاد منخفض
يُعدّ هذا النضج المبكر من أبرز علامات الاحتباس الحراري. فبعد نموّ متسارع للكروم وفترات جفاف تلتها أمطار غزيرة في يوليو، نضج العنب أسرع من المعتاد. واكتسب ما يصل إلى درجتين من الكحول أسبوعيًا، مقارنةً بـ 1,2 درجة مئوية في الأوقات العادية. وتُعتبر الحالة الصحية ممتازة، مما يبشر بمحصول جيد في عام 2025، ولكن من المتوقع أن يكون الإنتاج منخفضًا، حوالي 800 هكتولتر، مقارنةً بأكثر من 000 هكتولتر في بعض السنوات.
لدعم هذا الجدول الزمني المُسبق، تدعو جمعية مزارعي العنب الأمريكية (AVA) حاصدين جدد للانضمام إلى مزارعهم ابتداءً من اليوم. يمكن تقديم الطلبات مباشرةً إلى المزارع أو عبر وحدة "ألزاس فيندانج". يعود الرقم القياسي السابق للحصاد المبكر إلى عام ٢٠١٨، حيث بدأ في ٢٢ أغسطس. هذا العام، يشهد هذا التوجه تسارعًا: وفقًا لجمعية مزارعي العنب الأمريكية (AVA)، "ازدادت الكروم يومًا واحدًا سنويًا على مدار الثلاثين عامًا الماضية".
