Un homme quadragénaire, qui a suivi un régime alimentaire inhabituel pendant 8 mois en ne consommant que du beurre, du fromage et des hamburgers, a fini à l’hôpital après l’apparition de taches jaunes sur son corps.
Au début, il s’est senti beaucoup mieux, avec une augmentation de son énergie et une clarté d’esprit accrue grâce à ce régime qu’il avait découvert sur Internet, ce qui l’a aidé à perdre du poids.
Cependant, après 8 mois, des taches jaunes sont apparues sur ses paupières, la paume de ses mains et la plante de ses pieds. En consultant les médecins, il a été diagnostiqué avec une « xanthélasma », une affection rare due à un taux de cholestérol élevé dans le sang, entraînant des dépôts jaunes sur la peau en raison de l’incapacité du corps à traiter correctement le cholestérol.
Selon le cardiologue interventionnel Konstantinos Marmakioulis, le xanthélasma n’est pas douloureux, mais l’inquiétude réside dans le niveau élevé de cholestérol. Bien que le patient surveillait son taux de cholestérol depuis cinq ans, celui-ci a soudainement augmenté après l’adoption de ce régime.
Marmakioulis recommande de commencer par un régime pauvre en glucides, puis de passer progressivement à un régime plus équilibré. Bien qu’il n’existe pas de traitement médicamenteux spécifique pour le xanthélasma, même en traitant le cholestérol, ces dépôts jaunes persistent.