Adopter une alimentation bénéfique pour le cœur implique de faire des choix éclairés qui le nourrissent, le protègent et contribuent à son bon fonctionnement. De petits ajustements quotidiens peuvent avoir un impact significatif sur la santé cardiovasculaire à long terme.
D’après Money Control, certaines catégories d’aliments, soutenues par la recherche, peuvent être favorables au cœur et à la santé globale. Toutefois, ces recommandations restent générales et ne remplacent en aucun cas l’avis d’un professionnel de santé. Il est toujours préférable de consulter un spécialiste pour un diagnostic personnalisé.
Le régime DASH : un modèle alimentaire bénéfique
L’un des meilleurs moyens de préserver la santé cardiaque est d’adopter une alimentation équilibrée et riche en nutriments essentiels. Cela implique de limiter les aliments nocifs et de privilégier ceux qui favorisent la santé du cœur.
Selon l’Institut national américain du cœur, des poumons et du sang (NHLBI), le régime DASH est l’un des plans alimentaires les plus recommandés pour le cœur. Il met l’accent sur la consommation de céréales complètes, légumes, fruits, protéines maigres, noix et huiles saines, tout en réduisant le sodium et les graisses saturées.
Des études montrent que suivre le régime DASH peut contribuer à faire baisser la pression artérielle, réduire le taux de cholestérol LDL (le « mauvais » cholestérol) et diminuer le risque de maladies cardiovasculaires.
7 Aliments à Intégrer pour un Cœur en Bonne Santé
Que l’objectif soit de prévenir les maladies cardiaques ou simplement d’adopter une meilleure alimentation, voici sept aliments clés à privilégier :
- Légumes à feuilles vertes : Épinards, chou frisé et roquette sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Ils aident à réduire l’inflammation et la pression artérielle, tout en favorisant une meilleure circulation sanguine grâce à leur teneur en nitrates.
- Baies : Myrtilles, fraises et framboises contiennent des antioxydants, des fibres et des anthocyanines qui améliorent la santé des artères et contribuent à abaisser le taux de cholestérol LDL.
- Noix et graines : Amandes, noix, graines de chia et de lin sont riches en acides gras sains, fibres et oméga-3. Une petite portion quotidienne aide à réduire l’inflammation et le cholestérol.
- Poissons gras : Saumon, maquereau et sardines sont d’excellentes sources d’oméga-3, qui aident à diminuer la pression artérielle et les triglycérides, tout en améliorant la santé cardiovasculaire. Pour les végétariens, les graines de lin et les noix constituent de bonnes alternatives.
- Céréales complètes : L’avoine, le quinoa, le riz brun et le pain complet sont riches en fibres, ce qui favorise une bonne digestion et aide à réduire le cholestérol LDL.
- Légumineuses : Lentilles, pois chiches et haricots noirs sont des sources précieuses de protéines végétales, de fibres et d’antioxydants. Elles contribuent à stabiliser la glycémie et à réduire le taux de cholestérol.
- Huile d’olive : Remplacer le beurre par de l’huile d’olive extra vierge est un choix judicieux. Riche en graisses mono-insaturées et en antioxydants, elle contribue à réduire l’inflammation et à améliorer le profil lipidique.
En intégrant ces aliments à son alimentation quotidienne, il est possible de soutenir activement la santé du cœur et d’améliorer son bien-être général.